mandag 20. august 2012

Solbærsyltetøy

Kom på i kveldens stund at jeg hadde ett halvkilo solbær liggende i kjøleskapet som jeg plukket inn i går.
Deilige solmodne solbær på sitt beste fikk bli til syltetøy:)

Ferdig syltsukker med pektin hadde jeg liggende og da var det så enkelt som å ha bær og sukkeret i en kasserolle, koke opp, skumme av og la det koke en 2-3 min.
( Jeg tok stavmikseren og mikset litt også da jeg ville ha ett slett syltetøy uten hele bær) .
Så var det bare å ta fram rene varme glass og helle syltetøyet i.
Avkjøles og sett på lokk og inn i frysen:)

Nydelig å ta fram og ha til nystekte boller/rundstykker og litt ost;)

Ha nå en riktig Godnatt!
Klem M

Ingen kommentarer: